A edição de agosto da Revista AG – A Revista do Criador – apresenta um artigo na seção Sala de Ordenha, escrito por Marcelo Carvalho, Diretor-Executivo da Agripoint, e por Rodolfo Tramontina de O. Castro, Analista de mercado do Milk Point.
Com o título “Características de um novo produtor de leite“, os autores falam das mudanças apresentadas no mês de julho, durante o Simpósio Interleite, realizado em Uberlândia (MG).
“Em vez de palestras mais técnicas, optamos por apresentar 19 produtores, sendo 11 do Brasil e oito do exterior. Acreditamos, ao propor esse formato inédito, que era o momento de apresentar as características de um novo produtor de leite, que vem se consolidando co muito alarde…”, afirma os autores.
Veja abaixo as características do novo produtor de leite:
1) Presença do proprietário na fazenda;
2) Preservação do núcleo familiar;
3) Paixão pelo que fazem;
4) Baixa rotatividade de mão de obra;
5) Preocupação com a qualificação e gestão da equipe;
6) Controle de custos e planejamento;
7) Metas e escala;
8) Agricultura eficiente;
9) Irrigação;
10) Utilização eficiente dos dejetos;
11) Instalações adequadas ao sistema de produção;
12) Diversificação;
13) Entendimento do modelo de negócios visando a rentabilidade;
14) Excelência no que fazem.
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